14 Mai 2012

... und zum Abschluss ein Süppchen


... ich wollte nur noch mal betonen, ich bin bestenfalls Halbvegetarierin 
und esse auch ab und zu Fleisch, aber am meisten liebe ich Gemüse!


... und hier meine Grüne Suppe! 
Ein Erbsen - Kohlrabi - Spargelsüppchen mit Buchweizen-Kräuterklößchen!
(die sich, wenn welche übrig bleiben, am nächsten Tag aufbraten lassen)
Das war die Themenwoche: Mein Mittagessen!

13 Mai 2012

gestern beim Italiener

 
... und heute wieder anständig gekocht. 

Nach einem gestrigen Enkelkindertag und einer 
Einladung meiner Schwester zum 
Essen im La Roma um die Ecke,
kam ich heute erst wieder dazu ein fotogenes Gericht zuzubereiten.

... und hier präsentiere ich: 

grüner Spargel unter rosmaringewürzten Kartöffelchen 

an Hähnchen - Schnetzel, 
getoppt von Streifengemüse mit Hexensträhnen (gedünstete Hopfensprossen)...

Eine neue Themenwoche: Mein Mittagessen!

11 Mai 2012

Pellkartoffeln und Quark

 
... gehören einfach zu meinen Lieblingsessen. 

Nachdem ich gestern nicht zum Kochen kam und mich mit einer von meiner Schwester gesponserten Sellerie-Creme-Suppe begnügtevergnügte, 
gab es heute frische Kartöffelchen mit feinstem Kräuterquark und gedünsteten Gemüsestreifen mit einer Schinkengarniernung...


.... und falls sich jemand fragt, wo ich immer die taufrische Vogelmiere her habe

... eigene Ernte vom Balkon!


Eine neue Themenwoche: Mein Mittagessen!

09 Mai 2012

Da haben wir den Salat...


... denn heute war Salat - Tag


Bunter Mix aus Gurke, Tomate, Salatherz, Kräuter,
 Frühlingszwiebel, Grünen Oliven, Feta und winzigen Mozzarellas... 
sowie einem Löffel Olivenöl!

.

08 Mai 2012

Ich mag Fisch...

Eine neue Themenwoche: Mein Mittagessen!
 
Ich mag... 

Fisch in Kräutersoße 

und grünen Spargel 

auf Gemüsebett 

an Oliven-Rosmarin-

Kartoffelstückchen...

etwas mehr Aufwand nach gestrigem Darben (Tomatenbutterbrot)
.

07 Mai 2012

Mahlzeit


Eine neue Themenwoche: Mein Mittagessen!

Also...
heute habe ich nicht gekocht - das Auto musste in die Werkstatt - endich mal die Winter- auf SommerReifen wechseln, die fällige Inspektion durchführen  und das Wägelchen dem TÜV vorführen lassen ... 
Alles Okay!
... und damit meine Themenwoche nicht mit leerem Teller beginnt, hier das Blümchen-Highlight der  letzten Woche:
Kartoffelteig-Gemüse-Plätzchen mit Kräuterquark ...